大牛店学校召开2020年秋季食堂食品安全培训工作会

大牛店学校召开食堂食品安全培训工作会

为进一步增强食品卫生安全意识，规范安全操作，构建和谐平安校园，杜绝食堂卫生安全事故的发生，10月11日大牛店学校开展了2020年秋季食堂食品安全专业知识培训工作会。

会议中后勤主任邸少帅组织大家认真学习了《山西省学校食堂食品安全管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》，对食堂卫生安全的必要性和重要性作了再三强调。随后，中学部副校长贾吉田、宿管主任冯卯然、政教副主任杨利宾分别从安全、饮食、卫生等方面谈了自己的看法。贾永亮校长对食堂储存管理、食品加工过程、食堂环境卫生和个人卫生等方面提出要求，让餐饮人员要规范操作，有责任心，树立安全意识，随时提高警惕。

通过本次培训，大牛店学校将进一步从细从严落实学校食品安全管理工作，为全校师生的食堂食品安全保驾护航。