我局召开食堂食品安全培训会

本网讯  12月7日上午，市教育科技局食堂食品安全培训暨12月安全工作例会在实达中学召开，各学校校长（园长）、安全负责人、食堂管理人员参加了培训。会议由党委委员刘爱明主持。

市市场监督管理局餐饮科科长石鹏就有害生物防治、食品留样、索票索证、入库查验、原料储存等食堂食品安全知识进行了专业讲解与培训。

局党委委员刘爱明对全市校园安全年度工作考核、“交通安全宣传月”活动开展、校园安全专项整治、忻州市级“平安校园”创建、校园周边隐患排查、安全生产专项整治三年行动集中攻坚、护学岗建设、液化气专项整治、3至11周岁学生疫苗接种等工作进行了安排部署。

刘爱明就学校安全管理、食堂食品安全管理进行了培训。他强调指出，学校安全管理要以安全教育为主题，以风险辨识与管控为重点，以落实岗位职责为基础，以“543”安全工作机制为抓手，加强“三化三建设”，提升安全防范能力，在做好常规安全工作同时，结合专项工作做细落实，从而提升整个校园安全管理水平。在食堂食品安全管理方面，广大校长与食堂管理人员要充分把握食堂食品安全工作的目标，认清食堂食品安全工作的重要性，抓住重点环节，做实常规工作，本着对学生、对家长、对自身负责任的态度，切实做好食堂食品安全工作，为学生的健康保驾护航。  （张永飞）