我市寄宿制学校食品安全工作现场会

在崞阳中学召开

5月26日上午，我市在崞阳中学召开寄宿制学校食品安全工作现场会。参加会议的有我市北片各联校校长、专管安全的负责人、各寄宿制学校校长、食堂管理员共计约80余人。

此次会议由原平市教育科技局与市食药局主办，崞阳联校崞阳中学具体承办。市教育科技局党委副书记郭清才、分管安全的领导刘爱明、崞阳镇分管教育的贺利荣书记、市食药局崞阳站站长张建强出席大会。

会上，崞阳联校联校长皇甫金波对上级领导和各寄宿制学校校长以及管理人员的到来表示热烈的欢迎，就近几年在学校安全方面所做的大量工作进行了总结汇报，同时也提到存在的不足，表示决心尽最大努力做好各项工作。崞阳中学食堂管理员段福所作了“严格管理 规范操作 ”的典型发言，介绍了学校在食堂管理方面的经验。随后，参会人员在崞中校长张利军的带领下参观了崞阳中学食堂、学生宿舍、教学楼各功能室。

市食药局崞阳站站长张建强在会上强调，各学校要逐步提高自身管理水平，校长要作为第一责任人，管理员要将琐碎、繁忙的工作坚持做到位，促使食品安全工作不断进步，保障师生健康。

市教育科技局党委副书记郭清才对学校安全工作作了重要指示。指出安全工作是各项工作的重中之重，各学校要扎实工作、严格管理、细心关爱，将安全隐患逐一排查，为学生撑起一片安全的蓝天。

教育科技局分管安全领导刘爱明作了总结发言，强调要着力保证全市约三万名住宿生的吃住安全。从五个方面做好食堂管理工作：一要高度重视学校食品安全工作，校长亲自监管，管理员高度负责；二要建立健全各项规章制度并严格执行；三要注重食堂卫生，以及从业人员的个人卫生，餐具、炊具要做好清洁消毒；四要执行好晨午检、留样、从业人员体检制度。五要加强从业人员的培训，以简单、实惠、有效的形式促进食品安全法规和专业知识的普及。最后他就近期工作作了安排，一开展“防溺水”安全教育活动；二加强传染病防控工作；三落实会议精神，保障学生安全。

 会后，所有与会领导齐聚餐厅，畅谈感受。该校各项健全的规章制度，井然有序的教学秩序，干净整洁的学生宿舍、规范卫生的食品制作、美味可口的饭菜都给与会者留下良好的印象。

（与会领导参观校美术陈列室）