太平街学校召开食堂工作人员食品安全培训会议

               为进一步加强学校食堂食品安全工作，提升食堂管理与服务的水平，5月5日下午，我校召开了食堂卫生安全工作会议，食堂负责人及全体食堂工作人员参加会议。

               会上，刘卯生副校长讲了现场会对学校食堂的好评，分析了学校食堂食品安全的现状，强调了学校食堂食品安全的重要性，要求各工作人员要努力提高食堂卫生管理水平，切实保障广大学生的饮食安全。同时要求食堂工作人员要认真落实好各项规章制度，采购物品一定要索证、索票；工作时间按规定要求穿戴工作服、工作帽、口罩、手套等；闲杂人员不准进入操作间；操作间内不准吸烟；夏天变质物品不准出售；有病应请假，不要带病上岗等。最后校医王云霞具体讲述了传染病的防控。

             通过培训，强化了学校食堂从业人员的安全意识和服务意识、全面提升了学校食堂的管理水平。同时希望每一位工作人员要从思想上高度重视，采取切实有效的措施，有效预防学校食堂食品安全事故的发生。

                                                                                                    太平街学校通讯员 何玉梅